(资料图)
1、苦菊做法:⑴原料:苦菊1颗。
2、辅料:红椒半个。
3、⑵调料:盐、生抽、醋、糖、香油适量、黑芝麻1勺。
4、⑶苦菊洗净待用。
5、⑷在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。
6、2、营养功效:苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
7、苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
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