你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于冰激凌粉怎么做蛋糕视频，怎么做蛋糕视频这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备材料：——、蛋黄5个、糖30g、色拉油3汤匙(40ml)、牛奶3汤匙(40ml)、低筋面粉85g、蛋清5个、糖60g。

2、蛋清和蛋黄是分开的。

【资料图】

3、蛋清加几滴白醋，分几次加糖。

4、送至硬发泡状态(短直小尖角)

5、将蛋黄和白糖混合，搅拌均匀。

6、加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。

7、用低面粉筛蛋黄。

8、蛋黄糊中加入三分之一蛋清糊，上下搅拌均匀。

9、将混合好的蛋糕糊加入剩余的蛋白糊中，搅拌均匀。

10、将蛋糕糊放入蛋糕模中，摇晃两下，打个大泡泡。

11、放入烤箱中下层，160度烤50分钟左右，尽量不要半开烤箱门，马上取出挂在架子上晾凉，防止缩水。完全冷却后，倒出蛋糕。

以上就是怎么做蛋糕视频这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。